Ne induljon el a Femina és a CEMP Sales House sütijeiért, mert villámgyorsan elfogyott mind az Adni jó! sütivásáron. Az adakozásra viszont maradt ideje, minden jótékony hashtagjével 100 forint jut egy egy jó ügyre.
Immár hagyományosan a Femina képviseli médiacsoportunkat a Telekom és a Fenntarthatósági Média Klub Adni jó! jótékonysági sütivásárán, az Önkéntesek Világnapján. A szerkesztőség és a CEMP Sales House munkatársainak saját készítésű süteményeiért a becsületkasszában összegyűlt összeget az Autistic Art Alapítvány művészetterápiás programjának támogatására fordítja a klub és a Telekom.
A nagyvállalat idén kiterjesztette a jótékonysági akciót, a közösségi hashtages adományozással az év végéig bárki 100 forinttal gazdagíthatja az Alapítványt, ha az Instagramon használja a #mindenkibelead címkét. Tessenek hashtegelni, mert a pénz jó helyre megy!
Fontosnak tartjuk, hogy segítsünk, amiben csak tudunk. A szerkesztőség nagyon örült, hogy ismét lehetőség adódott részt venni a jótékonysági sütivásáron és hozzájárulhattunk az autista gyerekek művészetterápiájának támogatásához. Jó volt látni, hogy gyorsan fogytak a sütik, hiszen minden darab valamekkora összeget jelentett az alapítványnak.
Kovács Gabriella rovatvezető és Váradi Melinda újságíró - Femina.hu
Köszönjük kollégáinknak a Feminánál és a CEMP Sales House-ban, hogy idén is szántak időt, energiát, és kreativitást a sütikészítésre, a klubtag médiacégek velünk együtt sütit kínáló képviselőinek pedig ígéretünkhöz híven küldjük György Vica (senior account, CEMP SH) csokis sütijének receptjét! (Valamint mindenkinek, aki szereti.
Csokis süti
Hozzávalók:
15 dkg liszt
20 dkg cukor
fél csomag sütőpor
kevés só
2 dkg jó minőségű kakaópor
1 dl felolvasztott margarin, vagy vaj
1 dl tej
1 tojás
1 teáskanál citromlé
1 teáskanál vanília
a tetejéhez:
1 tábla magas kakaótartalmú fekete csoki
édesítőszer vagy cukor ízlés szerint
fél deci tejszín
mandula forgács
Az lisztet, cukrot, sütőport, sót jól elkeverem. A kakaóport 1,8 dl vízzel simára keverem, megmikrózom, majd hozzáöntöm a felolvasztott margarint is. A lisztes hozzávalókhoz adom, ehhez az egészhez hozzáöntöm a tejet, a vaníliával elkevert tojást, és egy kevéske citromlevet. (Ha két adagot készítek, akkor 2 tojással már először habot verek a fehérjéből, és úgy adom hozzá a sárgájás margarinos lisztes keveréket) A tésztát egy kivajazott-lisztezett tepsibe öntöm, és 175 fokos sütőben kb. 30 percig sütöm. Egy hagyományos tepsiben vékony lesz a tészta, ezért én ketté szoktam vágni, és rétegezem. Középre eperlekvárt szeretek.
Ha kihűlt a tészta, akkor a tetejére elkészítem a krémet: a tejszínben (sima főzőtejszín) az apróra tördelt csokit felolvasztom, édesítem amíg finom nem lesz, és máris kész, ráöntöm a sütire. Amikor egy picit dermed a csoki, jól megszórom mandulaforgáccsal.
(Váradi Melinda és a sütik, bal fent György Vica csokisa)
